Fique um passo à frente e junte-se a nós para uma visão exclusiva sobre as transformações revolucionárias no comportamento dos consumidores latino-americanos que definirão 2025 e os próximos anos.

Durante esta sessão, você aprenderá sobre as seguintes tendências:

Nutrição essencial / Fundamentally Nutritious: Os consumidores estão sobrecarregados por informações e claims sobre saúde e alimentação saudável, mas reconhecem o valor de alegações nutricionais simples. Além disso, o aumento da discussão sobre os  alimentos ultraprocessados e medicamentos para perda de peso intensificará a demanda por nutrição simples e nutritiva. 

Rebelião contra Regras / Rule Rebellion: Concentre-se em como os consumidores realmente consomem alimentos e bebidas, em vez de como ‘deveriam’ consumi-los. Há oportunidades para ajudar consumidores que quebram regras a expressarem sua individualidade por meio de escolhas e hábitos alimentares e de bebidas não convencionais e autênticos. 

Reação em cadeia / Chain reaction: À medida que as interrupções na cadeia de suprimentos se tornam mais frequentes, as marcas precisam comunicar claramente como quaisquer ajustes na obtenção de recursos foram feitos para beneficiar os consumidores. Lembre-se de que, para a maioria dos compradores, a disponibilidade é mais importante do que uma origem específica.

Colheitas híbridas / Hybrid harvest: As marcas de alimentos e bebidas precisarão educar os consumidores sobre como a natureza e a tecnologia podem se complementar – ou, melhor ainda, se aprimorar mutuamente – para criar fazendas eficientes que garantam um fornecimento de alimentos seguro, consistente e acessível. 

Você não só aprenderá sobre as quatro tendências mencionadas acima, como também terá a oportunidade de saber mais sobre o NIS – Nutri Ingredients Summit. A Mintel tem o prazer de anunciar sua participação no evento que acontecerá nos dias 15 e 16 de abril! O evento é focado na criação de soluções inovadoras para diferenciar marcas e produtos ao tornar os alimentos e bebidas mais saudáveis e indulgentes para os consumidores. Registre-se para o evento aqui!

Conheça o apresentador | moderador
Ana Paula Gilsogamo
Analista senior – Alimentos e bebidas, Latam
Graduada em Publicidade e Propaganda pela USP, intercâmbio na Universidade da Flórida – EUA, pós-graduação em Opinião Pública e Inteligência de Mercado e atualmente cursando pós-graduação em História e Cultura da Gastrônomia. Ana Paula já trabalhou em planejamento, desenvolvimento de estratégias de comunicação e pesquisas para grandes empresas de diversos setores. Desde 2017, Ana combina sua paixão pela comida e seu interesse em entender o comportamento do consumidor na Mintel, onde é responsável pelo desenvolvimento de pesquisas e relatórios focados no comportamento e interesses do consumidor nas categorias de Alimentos e Bebidas no Brasil e na América Latina.
Fabiana Vancetto
Diretor de Contas para América Latina
Fabiana Vancetto é uma gerente de contas talentosa com mais de 15 anos de experiência no gerenciamento de contas B2C e B2B em escala global. Com uma sólida experiência em promover relacionamentos com clientes e impulsionar o crescimento dos negócios, ela traz uma abordagem estratégica para o gerenciamento de contas. Palestrante apaixonada e entusiasta das tendências do setor de CPG, Fabiana alavanca sua expertise para inspirar inovação e fornecer insights que ajudam as empresas a permanecerem à frente em um mercado competitivo.
Cassiano Facchinetti headshot
Cassiano Facchinetti
NIS Cofundador
Profissional sênior com quase 20 anos de experiência no setor de feiras e eventos corporativos, reconhecido internacionalmente por ocupar posições estratégicas e de liderança em renomadas empresas multinacionais.
Adriano Pegorelli headshot
Adriano Pegorelli
NIS Cofundador
Expertise de mais de 20 anos em agências de comunicação. Desde bureau convencional, digital, gráficas, estúdio de PDV, criação e organização de eventos. Sócio da Ânggulo desde 2004, liderando as ações da empresa com foco em relacionamento com clientes e projetos estratégicos… Desde 2020, idealizador do NIS – Nutri Ingredients Summit!

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