概要

プラントベース食品を「代替」から脱却し、日常に選ばれる設計へ。日本の消費者
理解と世界の最新動向を、データでつなぐ一冊。

こんな課題はありませんか？

  • プラントベース施策が一過性で終わってしまう
  • 「健康・環境」訴求が刺さらない日本市場での打ち手が見えない
  • 海外では進む進化を、日本・自社ブランドにどう落とし込むべきか分からない

無料レポートで分かること

  • 世界で進む“量から質”への転換と、その背景
  • 日本市場で選ばれる設計に必要な視点（訴求・体験・フォーマット）
  • 「肉の代替」から抜け出すための差別化ヒント
  • 栄養・機能・用途拡張から見た次の成長軸

こんな方におすすめ

  • 新商品・リニューアルを検討する商品企画／研究開発部門
  • 中長期の成長テーマを探すマーケティング／戦略部門
  • 海外市場の動向を日本向けに活用したい方

本レポートは、国内ブランドの高度化にも、海外展開中ブランドの再設計にも活用
できます。

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