Teebeutel für Veganer

PG Tips lanciert einen neuen Tee, der speziell zum Trinken mit pflanzlicher Milch gedacht ist. Die „perfekt mit planzlicher Milch“ Teemischung richtet sich an die wachsende Welle von Verbrauchern, die sich für Soja- oder Nussmilch entscheiden. Diese Milchalternativen haben jedoch den Nachteil, dass sie oft den Geschmack von herkömmlichem Tee maskieren.

Neue Geschmäcker

„Frei von“ Lebensmittel und Getränke haben sich in den letzten Jahren rasant entwickelt. Der britische Markt für milch- und laktosefreie Lebensmittel und Getränke wird für 2017 auf 376 Millionen Pfund geschätzt. Dies entspricht einem Wachstum von 34,8% im Vergleich zu den beiden Vorjahren, nach Mintels letztem Bericht über „frei von“ Lebensmitteln. Der Aufschwung ist darauf zurückzuführen, dass viele Verbraucher einen flexitarischen Ansatz in ihrer Ernährung verfolgen. Milchfreie Alternativen sind heute „Mainstream“ und nicht mehr nur für Veganer oder Allergiker.

Diese Begeisterung führt dazu, dass wichtige Akteure – von Supermärkten bis hin zu Restaurants – den Trend zur Milchfreiheit mit einem Zustrom neuer Produkte angehen. Während es im Frei-Aus-Bereich noch Raum für weitere Entwicklungen gibt, zeigt der neue PG-Tips-Tee, welche Auswirkungen diese Produkte auch auf verwandte Kategorien haben können. Dies zeigt das Potenzial für weitere Innovationen unter anderen Lebensmittel- und Getränkekategorien, die ansonsten durch milchfreie Alternativen wie Backzutaten oder Päckchensoßen wie Béchamelsauce und Pudding geschmacklich oder strukturell beeinflusst werden könnten.

Sophie Corfan ist Managerin für Trends in der EMEA-Region. Sie ist dafür verantwortlich, dass die neuesten Trends in der Region erkannt und analysiert werden. Darüber hinaus arbeitet sie mit dem gesamten Team an der Entwicklung neuer Mintel Trends.