Alimentos e Bebidas
Disponível 24 horas por dia, a equipe global de relações públicas da Mintel tem o prazer de fornecer a jornalistas credenciados acesso às nossas pesquisas, organizar entrevistas com nossos analistas especialistas e compartilhar os últimos insights em várias categorias e países.
Ana Paula Gilsogamo – Ana é Analista Sênior para os Relatórios de Alimentos e Bebidas da Mintel no Brasil. De acordo com o balanço anual da ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos) de 2022, a indústria de alimentos e bebidas é a maior do Brasil, responsável pelo processamento…
Tornar as sopas secas mais convenientes e substanciais na América Latina Alimentos e bebidas embalados estão sendo desafiados a fazer melhorias para acompanhar as demandas cada vez maiores da vida moderna. As expectativas dos consumidores agora exigem que os alimentos não só sejam fáceis de comprar, fazer e consumir,…
O consumidor brasileiro de cerveja fica mais sofisticado. De fato, ele está priorizando a qualidade em detrimento da quantidade. Uma nova pesquisa divulgada pela Mintel revela que mais da metade, 57% deles, afirma preferir beber pequenas quantidades de cerveja cara, em vez de grandes quantidades…
A Copa do Mundo de 2018 está quase chegando. Geralmente, o evento serve como um impulsionador da indústria de bebidas alcoólicas, já que os torneios globais de futebol tendem a estimular o consumo. No entanto, no Brasil, a categoria atualmente enfrenta algumas barreiras. Ao mesmo tempo que a economia ainda…
Os brasileiros mostram, de forma geral, interesse em ter uma vida com hábitos de alimentação saudável, mas por outro lado demonstram resistência para certos tipos de comportamento que exigem maior esforço e mudanças mais radicais em seu dia a dia. Nova pesquisa da Mintel em Tendências em Alimentação Saudável revela…
Quando se trata de ovos da Páscoa, coelhinhos e outras guloseimas, nunca houve tanta escolha para os amantes de chocolate em todo o mundo. De acordo com o Banco Global de Novos Produtos (GNPD), da Mintel, observou-se um aumento de 23% nos lançamentos de chocolate voltados…
A Mintel, a principal agência de inteligência de mercado do mundo, apresenta as cinco tendências-chave que vão impactar o mercado mundial de alimentos e bebidas neste ano. Em 2018, espera-se ver transparência e rastreabilidade disponível para todos, independentemente da renda.
Em tempos de crise econômica, uma nova pesquisa da Mintel revela que 73% dos brasileiros declaram ter consumido menos salgadinhos nos últimos 12 meses, considerando o período até novembro de 2015. Fatores como inflação e taxas de desemprego mais elevadas indicam que, com o objetivo de…
Apesar do atual cenário brasileiro de estagnação econômica, pesquisa da Mintel identifica novas demandas para bebidas e produtos alimentícios que promovem benefícios nutricionais. Uma dessas demandas vem da população que está envelhecendo. Por exemplo, a pesquisa Mintel revela que 89% dos brasileiros acima de 55 anos concordam que vale a…
Com foco em 2016, a Mintel anunciou as seis principais tendências que impactarão os mercados globais de embalagem durante o próximo ano e quais são suas implicações para os consumidores e marcas. “Há um caminho paralelo entre as marcas que se esforçam para envolver os consumidores…
Como os consumidores em todo o mundo ficam, cada vez mais, conscientes da importância de cuidarem de sua saúde, aumenta o seu nível de exigência. Nova pesquisa da Mintel revela que quase um terço, 30%, dos brasileiros que consomem produtos saudáveis gostaria de ver uma maior…
O lançamento de alimentos com posicionamento natural cresce consistentemente na América Latina, revela a Mintel. De fato, 12% dos produtos alimentícios e bebidas lançados no continente este ano vieram com o posicionamento de sem aditivos ou sem conservantes, registrando crescimento de 71% em relação a 2009.
