Tendances mondiales 2023 en matière d'alimentation et de boissons
- Food and Drink
Plus audacieuses que jamais, les tendances alimentaires de Mintel pour 2023 prennent en compte les nombreux défis de notre époque et donnent la priorité aux opportunités d’innovation.
Les tendances 2023 sont liées:
- au coût de la vie et à la reprise d’un mode de vie accéléré
- à l’adaptation au changement climatique
- au plaisir et besoin d’évasion
Rejoignez Ophélie Buchet, analyste agroalimentaire et Caroline Roux, consultante, pour la présentation de ces tendances 2023.
Ophélie Buchet
Ophélie fournit des recommandations aux fabricants et aux marques sur les changements de comportement des consommateurs. Ses responsabilités incluent aussi la rédaction d’insights stratégiques. Avant d’être analyste, Ophélie assistait les clients internationaux de Mintel dans leurs projets d’innovation.
Caroline Roux
Caroline a plus de 10 ans d’expérience en tant que consultante. S’appuyant sur ses analyses de l’innovation mondiale et des tendances de consommation, elle aide les fabricants et les marques dans leurs stratégies de croissance. Avant de rejoindre Mintel, Caroline a occupé le poste de chef de marque dans l’industrie laitière.
Related Mintel events
Webinar: Navigating Tomorrow’s Trends: An AI-powered Journey with Mintel Leap – Americas
Anand Modha, Product Manager for Platform Experience, and Ben Dietz, President of the Americas, personally guide you through a dynamic…
A Review of Christmas 2023: UK Festive Season Outlook
Join us for an exclusive webinar led by Nick Carroll, Category Director of Retail Insights, as we delve into data and insights gathered after the 2023 holiday season. Discover invaluable information that will empower you to navigate challenges and seize opportunities through research-led strategies.
Webinar: Navigating Tomorrow’s Trends: An AI-powered Journey with Mintel Leap – EMEA
Anand Modha, Product Manager for Platform Experience, and Karen Dowse, Senior Vice President for EMEA Commercial, personally guide you through…
CEW – State of the Beauty Industry Report 2024
Trust in science is at an all-time high and is occurring at the same time as rapid technological advancements.
MarketEdge 2024 presented by DirectMail2.0
Join Comperemedia’s Associate Director of Marketing Strategy, Nicole Bond, for an inside look at the opportunity brands have to rethink their approach to direct mail.
British Society of Perfumers Presents: Bringing the Senses Together
The British Society of Perfumers joins forces with The British Society of Flavourists and the Society of Cosmetic Scientists for 'Bringing the Senses Together' on Thursday, 08 February, in London. Immerse yourself in a day of inspiration and collaboration with a focus on sustainability and a keen sense of perception.
Vitafoods India 2024
Mintel is pleased to announce that we are a Global Trends Zone Partner for Vitafoods India, taking place on 13…
MakeUp in LA 2024
Trust in science is at an all-time high and is occurring at the same time as rapid technological advancements.
