소비자 니즈와 영향력의 원천, 그리고 사회적 정체성이 계속 변화하는 가운데 식음료 브랜드는 어떻게 경쟁력을 유지할 수 있을까요? 민텔 식음료 전문가와 함께 ‘제품에서 시스템으로’, ‘권위의 재편’을 주제로 진행되는 30분 라이브 웨비나에 참여해 보세요. 각 전망의 기반이 되는 핵심 인사이트를 바탕으로, 이러한 변화가 혁신과 브랜드 구축, 장기 성장에 어떤 기회와 과제를 가져오는지 살펴봅니다.
이번 세션에서는 두 가지 주제 ‘제품에서 시스템으로’와 ‘권위의 재편’이 2027년 이후 소비자의 기대와 브랜드 전략을 어떻게 변화시키고, 새로운 성장 기회를 창출할지 살펴봅니다.
제품에서 시스템으로
소비자들은 제품을 구매하는 것에서 나아가 자신만의 시스템을 구축하고 있습니다. 원하는 결과를 얻기 위해 여러 제품과 서비스를 조합하는 소비자가 늘면서, 식음료 브랜드 역시 기존의 제품과 소비 상황 중심의 접근에서 벗어나야 합니다. 소비자가 건강과 편의성, 웰니스를 위해 만들어가는 생태계 안에서 브랜드가 어떤 역할을 할 수 있을지 고민해야 합니다.
권위의 재편
식음료 시장에서는 신뢰와 전문성, 브랜드가 제시하는 근거를 판단하는 기준이 빠르게 달라지고 있습니다. 크리에이터와 커뮤니티, 알고리즘, AI 도구, 제3의 검증 기관 등 다양한 주체가 영향력을 갖게 되면서, 소비자가 신뢰를 판단하는 방식도 변화하고 있습니다. 이러한 환경에서는 브랜드의 가치를 전달하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 소비자가 직접 확인하고 신뢰할 수 있는 근거를 통해 그 가치를 입증해야 합니다.
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