Mintel se enorgullece de unirse a The Food Tech Summit & Expo en la Ciudad de México los días 2 y 3 de octubre de 2024. Únase a nosotros para compartir nuestras últimas perspectivas y tendencias sobre los consumidores y el mercado, guiando a las marcas y proveedores en la navegación de sus futuras estrategias de innovación.

Tenemos un profundo conocimiento de los consumidores, la innovación y los mercados. Con más de 50 años de experiencia, nuestros conocimientos se basan en datos rigurosos, tecnología de vanguardia y experiencia diversa, lo que desbloquea un potencial aún mayor para su marca.

Únase a nosotros en el stand #2041 para las charlas diarias de los analistas de Mintel sobre cómo el cambio climático afecta a la industria de alimentos y bebidas, soluciones de investigación de mercado de IA y longevidad e innovación.

Usted hace las preguntas, nosotros conectamos los puntos, predecimos el futuro y revelamos sus oportunidades de crecimiento. ¿No puede asistir a la exposición? Libere un mayor potencial para su marca: Solicite que le enviemos las presentaciones una vez concluido el evento utilizando el botón Solicitar presentaciones de arriba.

Orador principal:

Jueves 3 de octubre, 12:00 – 13:00, Auditorio El Summit 365 Omnicanal
Presentado por: Graciana Méndez, Senior Regional Insights Analyst, LATAM

Descifrando al consumidor latinoamericano: superando los desafíos y marcando las claves para una conexión efectiva

Particularmente, en la industria de los alimentos se están observando cambios significativos a una velocidad nunca antes vista, entre ellos destacan la presencia de la inteligencia artificial (IA), la crisis climática y la longevidad. Ante esto, las empresas deben reaccionar y ajustar sus productos, servicios y estrategias para satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores.

Pero ¿cómo hacerlo? Esta charla presentará y explicará de manera exclusiva cómo enfrentar estos tres importantes desafíos, lo cual le permitirá a la audiencia obtener ventajas competitivas, identificar nuevas oportunidades de negocio, reducir riesgos, prepararse para los próximos años y tener un impacto positivo.

Sin duda, está conferencia es esencial para cualquier empresa del sector de alimentos y bebidas que busque prosperar en un futuro donde la tecnología, la crisis climática y la longevidad serán factores decisivos en el comportamiento del consumidor latinoamericano.

Horario del stand:

11:00 – Cómo los alimentos y bebidas pueden ayudar a combatir el cambio climático
Presentado por: Ingrid Alvan Castilla, Client Relationship Manager, LATAM

El aumento de las temperaturas y las condiciones de sequía en LATAM desafiarán a las empresas de alimentos y bebidas a promover la resiliencia al calor y la conservación del agua.

14:00 – Soluciones de IA de Mintel para la industria de alimentos y bebidas.
Presentado por: Carlos Yepez, Gerente de Nuevos Negocios y Carolina Perez, Senior Account Manager

Aprende cómo el paquete de IA de Mintel, centrado en ingredientes, sabores y nuestro contenido innovador, puede ayudar a responder a las necesidades de investigación de mercado en nuestra industria.

16:00 – La longevidad como impulsor de innovación en alimentación y bebidas
Presentado por: Graciana Méndez, Senior Regional Insights Analyst, LATAM

A medida que las personas viven más tiempo, las marcas de alimentos y bebidas pueden abordar problemas clave relacionados con la edad, como el azúcar en la sangre, la salud del corazón y la fortaleza ósea, todo mientras aseguran la asequibilidad.

Conozca a los presentadores

Carlos Yepez

Gerente de Nuevos Negocios

Carlos Yepez is a seasoned professional with extensive experience in Marketing and Sales. He holds both a bachelor’s and a master’s degree in Business Administration. With over 12 years of experience, Carlos has been instrumental in planning and advising on marketing strategies for both private and governmental organizations in various sectors, including goods and services. Throughout his career, he has lived and worked in various countries across Latin America, Europe, and the United States, where he has successfully worked in significant commercial projects.

Carolina Perez

Senior Account Manager

As a Senior Account Manager with a deep-rooted passion for the food and drink industry, I specialize in driving growth and fostering strategic relationships across the LATAM market. I thrive on delivering customized solutions that meet the diverse needs of my clients and I am committed to leveraging my expertise and insights to help brands navigate the dynamic food and drink landscape, ensuring they achieve their business objectives and resonate with consumers.

Ingrid Alvan Castilla

Client Relationship Manager, LATAM

Ingrid Alvan Castilla holds a bachelor degree in Marketing from San Ignacio de Loyola University. Before joining Mintel, Ingrid worked for more than 6 years in customer success and project management, acquiring a profound understanding of several industries.

Graciana Méndez

Senior Regional Insights Analyst, LATAM

As the Senior Regional Insights Analyst for Latin America, Graciana strategically analyzes and interprets the region’s consumption trends, innovations, and transformations across multiple Food and Drink categories. Her ability to translate complex data into actionable insights and pioneering analyses has earned her a distinguished reputation. Graciana is a sought-after speaker throughout the region, and her insights have appeared in leading publications. Prior to Mintel, Graciana worked for over ten years for consultancy and agencies in Argentina, Mexico, and Brazil.