Inspirez-vous des saveurs de demain

Curieux(se) de découvrir les tendances qui vont transformer le marché alimentaire français ? Participez à notre webinaire exclusif et plongez dans l’univers des saveurs de demain !​

Au programme :​

  • La montée irrésistible des saveurs épicées et les nouvelles opportunités autour des contrastes épicé/sucré.​
  • Les innovations autour des inclusions d’ingrédients perçus comme plus sains : fruits, noix, graines… pour répondre aux attentes des consommateurs en quête de plaisir et de naturalité.​

Les Intervenants
ophelie buchet
Ophelie Buchet
Food and Drink Associate Director
Ophélie a rejoint l’équipe d’analystes Mintel Global Food u0026amp; Drink en 2018, après plus de 4 ans d’expérience en tant que consultante en tendances et innovation. Dans son rôle actuel, elle est chargée de la recherche et de la rédaction d’analyses stratégiques mensuelles à destination des clients abonnés, avec un focus particulier sur le consommateur et les tendances d’innovation en France. Ophélie s’était auparavant spécialisée dans les catégories des produits laitiers et de la boulangerie.
Caroline Roux
Consultant Mintel Food u0026amp; Drink
Caroline possède plus de 10 ans d’expérience en tant qu’analyste dans le secteur des produits laitiers. Elle fournit des analyses avisées, concrètes et tournées vers l’avenir sur les enjeux de l’industrie et les macro-tendances influençant la stratégie, l’innovation, le développement des marques et le comportement des consommateurs. Caroline dispose également d’une expérience en gestion de marque au sein d’entreprises mondiales de biens de consommation courante.rn
  • EMEA
  • Food and Drink
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