La proteína se ha convertido en una tendencia imparable, con marcas de distintas categorías sumándose en los últimosaños.
Pero, ¿qué sigue?
¿Ha alcanzado la proteína su punto máximo o todavía queda potencial por explorar?
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Jimena Ávila Martín
Senior Research Analyst Food & Drink – Spanish Market
Jimena es Analista Senior de Investigación en Alimentación y Bebidas en Mintel, especializada en el mercado español. Con experiencia en creación de empresas, consultoría de innovación e investigación de mercado, aporta una visión global tras haber vivido en Europa, América y Asia. Originaria de Madrid, es licenciada en Liderazgo, Emprendimiento e Innovación por la Universidad de Mondragón.
- EMEA
- Food and Drink
March 5th, 2026
10:30 AM - 11:30 AM, CET time
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March 5th, 2026
March 5th, 2026
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