食品の4大テーマである健康、美味しさ、安全・品質、フードロングライフに関わる専門展示会である[食品開発展2025]に出展いたします。ぜひミンテルのブースにお越しください。

＜プレゼンテーション＞

日時：10月15日（水） 11:00 ～ 12:20
講演会場：PN会場

講演タイトル：

腸から始まるウェルネス革命：美・健康・スポーツの未来
【世界の消費者インサイトとビジネスチャンス】

講演概要：

本講演では、腸内環境の改善が美容・健康・スポーツパフォーマンスに与える変化を解説。マイクロバイオームが外見的な美しさや回復力、身体能力へ及ぼす影響、またミンテルの保有するデータから見える消費者動向、新たなニーズなどを紹介し、次世代の機能性食品・飲料のヒントとなる海外商品事例や革新の可能性を探ります。

講演者

ミーガン・スタントン

食品・飲料部門ディレクター、南アジア担当

講演言語：英語（日本語の逐次通訳あり）

＜出展の見どころ＞

新商品のコンセプト生成にかける時間を削減しながらクオリティも担保する、AI搭載の支援ツール「Mintel Spark」をお試しいただけます
日本だけでなく、欧米諸国や東南アジア、南米など、海外進出をお考えの地域のトレンドレポートを多数発刊しています
日本を含む世界86ヵ国の新商品を成分や訴求内容から検索・分析できるミンテル世界新商品データベース（Mintel GNPD）でご自身の担当するカテゴリーのトレンドをご確認いただけます