5월 28일 (수요일) 11:00 – 11:30 AM

편의식과 밀키트는 한국의 현대 식문화를 빠르게 변화시키고 있습니다. 하지만 소비자들의 선호도가 변화하고 기후 인플레이션(Climateflation)과 같은 경제적 요인이 영향을 미치면서, 브랜드는 변화의 흐름에 앞서 나가야 합니다.  

한국 시장 전문가인 민텔 식음료 부문 황태영 박사와 함께 이 급변하는 시장의 주요 성장  동력을 살펴보고, 시장의 도전에 대응하기 위한 혁신 전략을 알아보세요.

이 웨비나에서 다룰 내용:

  • 한국의 편의식과 밀키트 시장을 이끄는 최신 시장 트렌드, 소비 패턴 및 혁신 요인
  • 편리함, 가성비, 영양 가치가 신제품 개발과 한국 소비자의 구매 결정에 미치는 영향
  • 밀레니얼, Z세대, 시니어 등 주요 세대별 라이프 스타일과 그들이 중요하게 여기는 요소
  • 편의식과 밀키트 제품 혁신 전략을  소비자 니즈에 맞추기 위한 실질적인 제언
Meet the Experts
황태영
식음료 전문 애널리스트, 민텔 코리아
황태영 박사는 서울을 기반으로 활동하는 민텔의 식음료 분야 애널리스트로, 식품공학 박사 학위를 보유하고 있습니다. 산업, 정부, 학계를 아우르는 다양한 경력을 통해 전문성을 다져왔으며, 식품공학 분야에서 종신 교수로 재직한 이력도 갖추고 있습니다. 그녀는 한국 식품 산업에 대한 깊이 있는 이해와 풍부한 경험을 바탕으로, 한국 고객들에게 차별화된 데이터 기반 인사이트를 제공합니다.
  • Asia
  • Food and Drink
May 28th, 2025
11:00 AM - 11:30 AM, Seoul time
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